MẪU Công thức pha chế latte 4 tầng
Nguồn bài viết: MẪU Công thức pha chế latte 4 tầng
Sài Gòn mấy ngày nay mưa quá anh nhỉ? Trời se se lạnh, cảm giác ngồi trong quán uống ly latte nóng hổi thật ấm lòng. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Latte 4 tầng vừa ngon vừa đẹp.
Công thức chung Latte 4 lớp
| 1 ly cà phê espresso (30ml cà phê) |
| 30ml Xi-rô hạt phỉ Torani (caramen, tiramisu, vani …) |
| 200ml sữa tươi Long Thành không đường |
| Những chiếc cốc cao có thể được xếp lớp như viva footed hoặc irish |
| Máy pha cà phê (hoặc bột tạo bọt) |
|
Làm: Đổ siro vào ly cà phê irish, sau đó từ từ đổ bọt sữa vào ly. Cuối cùng, đổ cà phê espresso theo hình xoắn ốc để tạo lớp đẹp mắt (xem video bên dưới để hiểu rõ hơn về cách làm). |
Chú ý:
–Sử dụng cà phê espresso là ngon nhất vì hương và vị của cà phê được hoàn chỉnh khi pha. Đó là lý do tại sao nhiều người nói rằng họ làm cho nó ngon hơn khi họ về nhà và tự làm. Đó là nhờ cà phê.
-Syrup được sử dụng nên sử dụng các hương vị phù hợp với cà phê như caramen, hạt phỉ, vani, bánh gừng, tiramisu …
-Với sữa tươi thì phải dùng sữa tươi tiệt trùng không đường Đà Lạt Milk hoặc Long Thành để đánh bông sữa dễ hơn và tạo bọt mịn đẹp.
-Nếu đã làm, thì bạn cần trang bị cho mình những dụng cụ và nguyên liệu phù hợp như trên để có thể pha được một ly nước tuyệt vời. Đừng tiết kiệm quá kẻo nước uống không ngon, lâu dần khách mất hút mà không biết. Tôi đã tiếp xúc với nhiều shop, nhiều chủ shop khác nhau. Vì tiết kiệm để giảm giá thành hoặc giảm giá thành nên quán thua lỗ dần và đóng cửa. Nếu bạn đã quyết định kinh doanh cà phê mang đi thì nước uống phải thực sự chất lượng nếu không thì chỉ bán cà phê đen truyền thống và cà phê sữa mới thực sự ngon.
Mua ngay: Nguyên liệu cà phê take away tại đây.
Bài thuyết trình Latte 4 tầng
Mọi sự sao chép, trích dẫn vui lòng ghi rõ nguồn: topquancafe.com
from topquancafe.com https://ift.tt/3FuFoZr
via Topquancafe.com
Nhận xét
Đăng nhận xét