CÁCH LÀM TRÀ SỮA HOKKAIDO

Nguồn bài viết: CÁCH LÀM TRÀ SỮA HOKKAIDO


Trà sữa Hokkaido là gì?

Trà sữa Hokkaido là một loại trà sữa rất nổi tiếng ở Nhật Bản. Nó được làm từ nguyên liệu chính là trà đen và caramen. Trà đen (chè đen) có nguồn gốc từ cây chè có tên khoa học là Camellia Sinensis. Trà đen được lên men oxy hóa 100% để loại bỏ tannin – chất tạo nên vị đắng trong trà. Vì vậy, chè đen có vị ngọt tự nhiên, mùi thơm nồng nhưng không hăng. Do quá trình lên men lâu hơn so với trà xanh (không lên men) và trà ô long (30-70% lên men) nên lá trà đen nhìn kỹ có màu đỏ, màu nước khi pha có màu nâu đỏ tươi. . Trà đen trà xanh cũng là loại trà sữa uống trà ngon nhất, chiếm được cảm tình cao nhất của nhiều người khi sử dụng, đặc biệt là giới trẻ.

Caramen được tạo ra sau quá trình “caramen hóa” đường ở nhiệt độ khoảng 170 độ C. Caramen được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn của người Châu Á như các món ăn khi nấu ăn hàng ngày … Trong làm bánh, Caramen là nguyên liệu quan trọng để làm bánh Flan, bánh Pudding … và làm kẹo, kem … Caramen là nguyên liệu không thể thiếu khi pha trà sữa Hokkaido.


Bạn Cần Chuẩn Bị Những Nguyên Liệu Gì Để Làm Trà Sữa Hokkaido?

Chuẩn bị nguyên liệu để pha trà sữa chúng ta cần có:

Trà đen số 9: 20g
Sữa tươi Hokkaido: 100ml
Xi rô caramen: 20ml
Đường ngô Hàn Quốc: 30ml
Trân châu nấu chín: 1-2 miếng
Đá

Cách làm trà sữa trân châu Hokkaido:

Bước 1: Ủ TRÀ

Lấy 100 gram trà đen số 9 và cho vào túi trà
Cho trà túi lọc vào ấm pha thêm 4300 ml nước sôi 90 độ C.
Ủ trà trong 12 phút, sau đó vớt xác trà ra, đậy nắp ấm để giữ cho trà luôn nóng.

Bước 2: Pha TRÀ SỮA

Cho 200ml nước trà vào bình lắc, thêm 20ml siro caramen, 100ml sữa tươi và 30ml đường vào lắc trong khoảng 20 – 30 giây cho hỗn hợp hòa quyện.
Lưu ý: nếu muốn uống trà sữa lạnh lúc này có thể cho thêm đá.

Bước 3: TRANG TRÍ

Cho 1-2 miếng trân châu vào ly, rót trà sữa đến khi đầy ly là có thể thưởng thức.

Trà sữa Hokkaido có vị ngọt ngào của caramen hòa quyện với sữa tươi thơm tự nhiên và trà thượng hạng, được nhiều người yêu thích. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy trà sữa Hokkaido trong menu của các thương hiệu trà sữa nổi tiếng. Với cách làm đơn giản này, bạn có thể làm một mẻ lớn để phục vụ khách hàng của mình mà không mất nhiều thời gian. Thức uống này còn có khả năng tăng doanh thu cho quán bất cứ lúc nào.

Tham khảo thêm nhiều công thức mới để cập nhật menu đồ uống của bạn thêm đa dạng và được nhiều người yêu thích nhé!

Cách Làm Chè Bông Sen Vàng Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
Cách Làm Trà Sữa Truyền Thống Từ Trà Đen Số 9

Cách Làm Trà Sữa Gạo Rang Thơm Ngon

Trà Sữa Than Tre – Trà Sữa Than Tre, Lễ Hội Halloween Huyền Bí

Cách pha trà sữa Okinawa kim cương đen

Tiếp xúc:

Fanpage: Thành phần cho Big Bar

Zalo – Hotline: 0777.044.777 VND

Xem thêm nhiều bài viết về : Công Thức Pha Chế

Mọi sự sao chép, trích dẫn vui lòng ghi rõ nguồn: topquancafe.com



from topquancafe.com https://ift.tt/3FYuavP
via Topquancafe.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

5 Quán cafe ngon view đẹp Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội

Hình ảnh
Nguồn bài viết: 5 Quán cafe ngon view đẹp Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội Quán cafe ngon view đẹp Trần Duy Hưng, Cầu giấy Hà Nội – Trong bài viết này, hãy cùng khám phá top quán cà phê ngon View đẹp được cộng đồng mạnh gợi ý nhiệt tình khi ghé thăm đường Trần Duy Hưng, Cầu Giấy. 1. Lofita Tea & Coffee Lofita Tea & Coffee – cái tên quen thuộc có thể góp mặt trong các group review quán cafe ngon view đẹp ở Hà Nội chính là cái tên đầu tiên trong danh sách của chúng ta. Đến nay, sau 2 năm hoạt động, thương hiệu này đã sở hữu chuỗi quán cà phê ngon, view đẹp tại nhiều vị trí đắc địa như 225 Trần Quốc Hoàn, 338 Phố Huế, 36 Hào Nam, 30A Trần Hưng Đạo. Khung cảnh trên tầng thượng được coi là đặc trưng và cũng là điểm nhấn trong không gian của chuỗi quán cà phê nổi tiếng này. Vì vậy không khó hiểu khi Lofita trở thành địa điểm được các bạn trẻ tìm đến khi muốn chụp ảnh cưới, ảnh lookbook. Đồ uống của Lofita Tea & Coffee nhận được nhiều lời khen ngợi vì sự đa dạ...
Đọc thêm

ĐIỂM MẶT TOP 6 QUÁN CAFE VIEW ĐẸP NHẤT TẠI BẮC NINH KHÔNG NÊN BỎ LỠ

Hình ảnh
Nguồn bài viết: ĐIỂM MẶT TOP 6 QUÁN CAFE VIEW ĐẸP NHẤT TẠI BẮC NINH KHÔNG NÊN BỎ LỠ Quán cafe ngon view đẹp ở Bắc Ninh – Dành cho các bạn trẻ yêu thích những quán cafe đẹp ở Bắc Ninh. Trong bài viết này, Lofita bật mí những quán cafe nổi tiếng có view đẹp, sang chảnh và menu đồ uống chất lượng không thể bỏ qua nếu có dịp ghé quán cafe ở Bắc Ninh. Quán trà & cà phê Lofita Địa chỉ: 261 Nguyễn Cao – TP Bắc Ninh Giờ mở cửa: 7h30 sáng – 23h tối Hotline: 1800. 65.03 Lofita Tea & Coffee là chuỗi cà phê có view đẹp, đồ uống ngon nổi tiếng nhất Hà Thành, lần đầu tiên xuất hiện tại Bắc Ninh đã gây được tiếng vang lớn. Quán nằm trên con đường sầm uất nhất Bắc Ninh và sở hữu không gian Quán decor bắt mắt, độc đáo, vẫn mang nét hiện đại với tông màu cam xen lẫn cỏ xanh mang đến cảm giác yên bình hiếm có ở Bắc Ninh. Bên cạnh đó, Lofita thu hút một lượng lớn fan là các bạn trẻ mê “sống ảo” đến check-in. Lúc này, hãy xác định là bạn đã có cả một bộ hàng trăm bức hình c...
Đọc thêm

Rủ ‘cạ cứng’ phá đảo 10 quán chè Sài Gòn ngon ‘ná thở’

Hình ảnh
Nguồn bài viết: Rủ ‘cạ cứng’ phá đảo 10 quán chè Sài Gòn ngon ‘ná thở’ Chè là món ăn đường phố đặc trưng ở Sài Gòn hoa lệ. Ở Sài Gòn mà không đi hết những quán chè ngon nổi tiếng thì thật uổng phí. Sau đây, Halo sẽ giới thiệu cho bạn 10 shop Chè sài gòn Nó nổi tiếng, một địa điểm quen thuộc với giới trẻ Sài Gòn. 1. Cửa hàng trà thái cực điện Ở khu phố người Hoa quận 5, có một quán chè lạ gần cột điện, chỉ bán khi trời sắp tối đến khuya. Đó là quán chè Cột Điền nổi tiếng của các gia đình người Hoa đã bán gần chục năm nay. Quán chè có vẻ huyền bí với không gian khá nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách, tấp nập. Ảnh: @tebefood Các món chè hột gà được thực khách rất ưa thích, đặc biệt là súp hột gà, chè hột gà, và cháo hột gà Chung. Củ hột gà béo béo, thơm, ngọt nhưng không gắt, không tanh mùi hột gà. Ngoài ra, các món ăn như sâm bổ lượng hay Cao Quy Linh cũng vô cùng thơm ngon. Chính vì vậy mà quán chè Sài Gòn này được nhiều người yêu thích đến vậy. Ảnh: @lanwiththi ...
Đọc thêm